12°C

Beograd

Photo: pixabay

Izvor: happyBSC

ZABLUDE O KOKOSOVOM ULJU Profesorka sa Harvarda razbila teoriju o najzdravijoj masnoći

Iako već godinama vlada mišljenje kako je kokosovo ulje najzdravija masnoća koja se može koristiti za pripremu hrane, ali i za negu kože i kose, profesorka s Harvarda doktorica Karin Mičels tvrdi suprotno.

U jednom govoru, koji je održala na Univerzitetu u Frajburgu, izjavila je kako je kokosovo ulje jedna od najgorih namirnica koju možete koristiti. Prošle godine su stručnjaci iz Američkog udruženja za srce objavili kako kokosovo ulje sadrži zasićene masne kiseline i kako bi ljudi takve trebalo da zamenei onim nezasićenim, jer tako mogu smanjiti rizik od razvijanja kardiovaskularnih bolesti, a mišljenje deli i profesorka Mičels.

- Kokosovo ulje se pretežno sastoji od zasićenih masnih kiselina. Jednostavno rečeno, ovo ulje je čisti otrov - rekla je doktorka.

Neki ljudi veruju da se kokosovo ulje može koristiti kako bi se smanjili simptomi Alchejmerove bolesti, ali stručnjaci tvrde da ne postoji dovoljno istraživanja da bi se to potvrdilo, piše "Independent".

- Ljudi tvrde da se ovim uljem štiti imunitet, da se može lečiti Alchajmer. Za to ne postoji dovoljno dokaza i svakako treba imati na umu da kokosovo ulje sadrži zasićene masne kiseline - rekla je nutricionistkinja Lili Souter.

Napomenula je i da je pregrubo reći da je takvo nešto otrov i da nema ništa loše u tome da se kokosovo ulje povremeno koristi. Ona je dodala da je važno napomenuti da potpuno izbacivanje masnoća nikako nije dobro, da se time povećava rizik od prestanka menstruacije, razvijanja raznih bolesti, ali i od rane smrti. Dobre masnoće možete unositi putem ribe, semenki, avokada i biljnih ulja.

Komentari korisnika (0)


Ostavite komentar