-2°C

Beograd

Photo: Happy BSC/

Izvor: HappyBSC

SLATKE TAJNE POSLASTIČARA: Zdravkovi saveti za domaćice u emisiji "Savetnik" na TV HAPPY

Zdravko Gavrilović je umetnik jedne umetnosti koja kratko traje. To je poslastičarstvo

Da li ovaj posao nužno mora da se voli, Zdravko u emisiji "Savetnik" na TV HAPPY kaže:

PROČITAJTE JOŠ: ZA TREN OKA: Fini kolačići sa limunom (RECEPT+VIDEO)

-Kao i svaki posao mora da se voli, ali ovaj posao je poseno zahtevan. Možda je muka dok se kolač napravi, ali to se sve posle zaboravi. 

Zdravko je dao savet kako iseći tortu koja ima glazuru od čokolade, a da ne pukne:

-Ta glazura mora da bude dobra i da ima masnoću. Ne može da bude uvek od samo čokolade. Mora još nešto da se doda. Nož mora da bude zagrejan ili mokar. Torta mora se seče na pola pa na četvrtinu. Tako je jednostavnije da parčad budu ravnomerna. Inače, nisam pristalica aditiva da bi se kolači produžili na više dana. 

Kada je reč o testu, Zdravko insistira da se ne otvara rerna jer u tom slučaju ne naraste dobro:

-U poslastičarstvu je više stvar iskustva, a ne umetnosti. I ne može jeftino znanje da bude bolje od onog ko je baš uložio u školavanje za ovaj posao. Ima toga sad na internetu, ali to nije to. 

Ukoliko ste propustili neku od emisija posetite naš You Tube kanal i budite uvek u toku https://www.youtube.com/user/tvhappyserbia

Happy BSC je spremio za vas najmoderniju mobilnu aplikaciju da biste nas lakše pratili i bili u toku sa svim vestima. Našu aplikaciju možete preuzeti za ANDROID i iPHONE

Od sada naše vesti možete čitati i na zvaničnom Twitter nalogu HappyBSC portala.

Nastavite čitanje

Komentari korisnika


Ostavite prvi komentar
Golden Rose ad